Dlouho jsem připravovala klasické kynuté těsto na pizzu, jen mouka, droždí, sůl a voda. Po jedné rodinné návštěvě, jsem však přišla na to, že je …
Pizza těsto
Hlavní chody
Pečené kuře s jablky
Jedna z Míšových vzpomínek na jídlo, které rád jedl jako dítě, patřila pečenému kuřeti s jablky. Když mi o tomto jídle vyprávěl, rozhodla jsem se jej …
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Asi nejjednodušší, nejrychlejší a chuťově naprosto výborné špagety, kterým jsem prostě propadla. Recept je původem z italské Neapole. Jelikož do základního receptu patří opravdu pouze česnek, …
Fenyklové rizoto z orza s krevetami
Orzo není nic jiného než těstovinová rýže, kterou připravuji na způsob italského rizota. Abych jej něčím ozvláštnila, přidala jsem fenykl a podávala jej s krevetami. 2 …
Bramborovo čočkový salát s masovými kuličkami
Jednoduchý recept na teplý salát, když už nás omrzí ty klasické. Suroviny jsou orientační, nic se nestane, pokud se použije jiné množství a zálivka je …
Steak z tuňáka
U tuňáka je nejdůležitější sehnat co nejkrásnější kousek masa, které by mělo mít tmavě malinovou barvu. Tuňáka nejčastěji kupujeme v Ocean48, kde jsme byli zatím nejvíc …