Super jednoduché a rychlé vafle na slano. Jsou z pár surovin, které máme většinou všichni doma. Pokud přidám majoránku a česnek, mám něco jako zdravější …
Bramborové vafle
Malá jídla
Grilované papriky s balkánským sýrem
Tip na skvělý předkrm, který jsme dostali u kamaráda na grilovačce. Tentokrát se o vše postarali muži a na mě tak zůstalo pouze vše zdokumentovat …
Jarní bylinková roláda
Slaná roláda s uzeným lososem, ve které se dá použít velká spousta bylinek, ať už na ozdobu, nebo na dochucení v podobě pesta uvnitř. Plnit …
Flammkuchen
Flammkuchen (ve francouzštině tarte flambée) je vlastně taková rychlá pizza bez kynutí. Nenáročná rychlovka, s tenkým a křupavým těstem, na kterou se dá použít vlastně …
Hummus
Naprosto přesně si pamatuji, když jsem hummus poprvé zkoušela doma. Můj mixér, který neměl dostatečný výkon, na něj prostě nestačil. Byl plný hrudek a vůbec …
Huevos rancheros
Původem mexická snídaně, která je však tak sytá, že si toto jídlo raději připravujeme třeba jako rychlý oběd. Stačí pár surovin, které máme většinou doma …
Jarní závitky
K mým 21. narozeninám jsem dostala od kamarádky originální dárek. Soukromý kurz na přípravu jarních závitků. Jelikož miluji asijskou kuchyni, zamilovala jsem si i toto jídlo. …
Kváskové lívance
Ty nejnadýchanější lívance dělám z LM kvásku (LM = Lievito madre, pšeničný kvásek z Itálie). Tento kvásek není tak kyselý jako klasický žitný kvásek a hodí se …
Kváskové slané vafle
Jednoduché vafle, na které smíchám suroviny a těsto nechám přes noc pracovat, tedy zadělám večer před snídaní, na kterou bych je ráda podávala. Pokud přidáme …